09-08-2012 12:09
Ik ben nooit echt een brood eter geweest, maar sinds ik pannenkoek eet ipv brood mis ik helemaal niets!
De pannenkoeken maak ik van teffmeel en boekweitmeel.
Teffmeel is een glutenvrij meel met weinig fytinezuur. Fytinezuur is een antri-nutrient en zit in tarwe, zaden,...
09-08-2012 11:14
Op de foto gaan met een gezicht zonder make-up voelt voor mij hetzelfde als naakt rondlopen. Mijn missie is niet alleen gezonder eten en leven, maar ook mijn mindset wil ik veranderen. Ik wil mij mooi voelen, puur natuur, zonder poespas. De angst die ik heb is niet onterecht. Vaak vragen mensen...
20-01-2012 13:06
100 g pijnboompitten
1 eetlepel balsamico azijn
1/2 citroen
200 g jong gewassen spinazie
3 takken munt (vers)
1 middelgrote komkommer
5 zongedroogde tomaatjes uit pot
olijfolie
1. pijnboompitten goudbruin roosteren
2. balsamicoazijn, sap van een halve citroen, 3 el...
20-01-2012 12:39
RISOTTO
1 grote witte ui
1 stengel bleekselderij
15 g gedroogd eekhoorntjesbrood
2 takjes rozemarijn (vers)
300 g risottorijst
1/2 glas witte wijn
1 blokje kippenbouillon of groentebouillon (biologisch)
500 g gemengde paddenstoelen
1 teen knoflook
klein bosje tijm...
